Kacang disco khas Bali jadi satu pilihan yang sesuai kalau Anda adalah tipe orang yang suka makan cemilan. Kacang ini dibuat dari kacang tanah pilihan yang kemudian diolah sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan enak di lidah.
Kacang disco bisa dibilang merupakan salah satu wujud kreativitas yang dimiliki oleh warga Bali. Kacang disco memiliki tampilan yang hampir tak jauh berbeda dengan kacang telur. Keduanya diberi lapisan adonan tepung, telur, serta bumbu. Hanya saja, kedua jenis cemilan ini memiliki cita rasa yang berbeda.
Sedikit Latar Belakang:
Siapa sangka I Gede Sumerta pernah melakoni pekerjaan sebagai tukang tebang kayu, tukang kayu, kuli bangunan sampai merantau ke Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Lombok. Getirnya kehidupan sampai menjadi pengangguran dilaluinya dengan penuh kesabaran. Sejak di bangku sekolah dasar I Gede Sumerta sudah biasa berjualan es keliling dan begitu lulus SMP tidak bisa melanjutkan sekolah karena biaya. Tahun 2003 ia mulai membuka usaha membuat Kacang Disco secara kecil-kecilan dan dijual ke sejumlah warung menggunakan sepeda gayung. Seiring berjalannya waktu, pria kelahiran Culik, Karangasem 19 Juni 1980 ini mencoba mengepakkan sayap menjual Kacang Disco ke sejumlah pasar oleh-oleh. Dan teryata sangat disukai, Kacang Disco racikan I Gede Sumerta dijamin enak karena bisa dinikmati dengan 10 varian rasa diantaranya, original, barbeque, keju, super pedas, rasa ikan bakar dan lainnya menggunakan bumbu khas tradisional Bali.
Kisah sukses I Gede Sumerta yang memulai merintis usaha dari nol itu, pernah tayang di salah satu televisi swasta di Bali. Baginya, kunci perusahaan itu ada di marketing bukan modal dan siapapun yang menguasai pangsa pasar, itulah yang bertahan. Saat kita gagal jangan lantas menyerah. Kita harus mempelajari apa yang menjadi kekurangan. Begitulah pesan yang disampaikan I Gede Sumerta. Jika Anda berlibur ke Pulau Dewata, jangan lupa membeli Kacang Disco Kecak Mama sebagai oleh-oleh.
Ingredients: Selected peanuts, Flour, Sugar, Vegetable Oil, Salt, Chili.
Weight: 100 grams
