Kuaci kerap dijadikan camilan ringan karena membuat ketagihan. Pasalnya, selain karena ukurannya yang kecil-kecil, mengonsumsi kuaci yang sudah ditaburi bumbu membuat makanan ini menjadi semakin nikmat. Tahukah Anda mengenai manfaat kuaci atau biji bunga matahari bagi kesehatan tubuh?
Manfaat kesehatan dari kuaci
Jika ditengok dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, jenis camilan biji-bijian yang satu ini menawarkan manfaat kesehatan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan gizi Anda.
Berikut adalah ulasan mengenai manfaat kuaci alias biji bunga matahari bagi tubuh:
- Membantu mencegah penyakit kanker
- Camilan aman untuk berat badan
- Mengurangi stres
- Menyehatkan kulit
- Menurunkan kadar gula darah
- Baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kolesterol
Kandungan nutrisi di dalam kuaci
Kuaci adalah biji yang berasal dari bunga matahari atau yang memiliki nama lain Helianthus annuus.
Biji bunga matahari sendiri dipanen dari bagian kepala bunga matahari. Biasanya, satu kepala bunga matahari mengandung sekitar 2.000 biji.
Kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang terdapat di dalam 100 gram (g) biji bunga matahari meliputi:
Air: 1,2 g, Energi: 582 kalori (Kal), Protein: 19,33 g, Lemak: 49,8 g, Karbohidrat: 24,07 g, Serat: 11,1 g, Kalsium: 70 miligram (mg), Zat besi: 3,8 mg, Magnesium: 129 mg, Selenium: 79,3 mcg, Fosfor: 1155 mg, Kalium: 850 mg, Natrium: 3 mg, Seng: 5,29 mg, Vitamin C: 1,4 mg, Thiamin (vitamin B1): 0,106 mg, Riboflavin (vitamin B2): 0,246 mg, Niacin: 7,04 mg, Vitamin E: 26,1 mg, Folat: 237 mcg, Beta-karoten: 5 mikrogram (mcg)
Baca ulasan lengkapnya:
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-kuaci-untuk-kesehatan/
Ingredients: Sunflower seeds, salt, artificial spices flavor.
Weight: 100 grams
